Aralık 24, 2007

Fındıklı Kurabiye

Bayram için yaptığım diğer bir tarif, hafif bir kurabiye, bu sefer annemin misafirleri için.

Malzemeler:

  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 yumurta
  • 2 yumurtanın akı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
Üzeri için: Fındık pudra şekeri

Yapılışı:
  1. Derin bir kabın içine yumurta, yumurta akı ve sıvıyağı alın, çırpma teli ile iyice çırpın. Şeker ve yoğurdu ekleyin,unu kabartma tozu ile ekleyip yumuşak bir hamur oluşturun.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp ,yağlı kağıt serili tepsiye dizin, ortalarına bir tane fındık batırın. 18 adet kurabiye elde edeceksiniz.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Fırından alın, üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.


6 yorum:

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Merhaba, blogunuzu ilk kez ziyaret ediyorum, mayıs ayına kadar olan tüm tarifleri gezdim:) Herşey çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler.

ezgi uğurlu dedi ki...

ne güzel bir tarif.ellerinize sağlık
sevgiler

ECE dedi ki...

Beğeniniz için çok teşekkürler, benden de size sevgiler

ECE dedi ki...

teşekkürler ezgiciğim

Adsız dedi ki...

Merhaba Ece'ciğim,

nefis olmuş kurbişşşler :)

Ellerinize sağlık. Yiyenlere bol afiyetler :)

sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

kurabiyeler nefis...fındıklı fındıklı...