Cumartesi güneş iyi geldi ama pazarın kapalı havası beni gene mutfağa attı. Bu kez pizza yapmaya karar verdim, hem yapımı kolay hem de pazar akşamüstü için iyi bir alternatif .
Hamur İçin Malzemeler:
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yaklaşık 4 bardak un
- Mantar
- zeytin
- dilimlenmiş dil peyniri
- sucuk
- kekik
- kırmızı ve yeşil biber
Yapılışı:
- Bir su bardağı ılık sütün içine kuru mayayı ekleyip , yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Derince bir kabın ortasına kabaran mayayı dökün zeytinyağını da üzerine ekleyin, unu tuzla birlikte bunu etrafına yayarak orta sertlikte bir hamur oluşturun.
- Hamuru mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlendirin. Bu süre sonunda hamur iki katına çıkacak. Borcamı sıvıyağ ile yağlayalım. Kalıbın büyüklüğüne göre hamuru elimizle açarak şekil verelim.
Sos için malzemeler:- Domates 4 tane küçük doğranmış
- 2 diş sarmısak
- 1 küçük soğan
- zeytinyağı
- salça
- karabiber
- Sos için tavaya zeytinyağını koyup, sarmısakla beraber bir tane küçük doğranmış soğanı alıp iyice kavuralım, üzerine domatesleri , karabiberi ekleyip bir taşım kaynatalım.
- Sos ılınınca borcamdaki hamurun üzerine yayalım, malzemeleri( dil peynir hariç) ekleyip , üzerine kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim , 20 dakika sonra fırından alıp irice doğranmış dil peyniri de ekleyip, dil peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edin. Pişen pizzayı biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip, servis yapın.
Afiyet olsun
1 yorum:
Oi, achei seu blog pelo google está bem interessante gostei desse post. Gostaria de falar sobre o CresceNet. O CresceNet é um provedor de internet discada que remunera seus usuários pelo tempo conectado. Exatamente isso que você leu, estão pagando para você conectar. O provedor paga 20 centavos por hora de conexão discada com ligação local para mais de 2100 cidades do Brasil. O CresceNet tem um acelerador de conexão, que deixa sua conexão até 10 vezes mais rápida. Quem utiliza banda larga pode lucrar também, basta se cadastrar no CresceNet e quando for dormir conectar por discada, é possível pagar a ADSL só com o dinheiro da discada. Nos horários de minuto único o gasto com telefone é mínimo e a remuneração do CresceNet generosa. Se você quiser linkar o Cresce.Net(www.provedorcrescenet.com) no seu blog eu ficaria agradecido, até mais e sucesso. If is possible add the CresceNet(www.provedorcrescenet.com) in your blogroll, I thank. Good bye friend.
Yorum Gönder