Mayıs 23, 2008

Kakaolu ve Sodalı Kek


Kabartma tozu kullanılmadan oldukça kabaran ve yumuşacık bir kek. Dilerseniz dikdörtgen kek kalıbında da pişirip, üzerini çikolata sosu döküp deneyebilirsiniz, ben iki türlü de pişirdim, ikisi de güzel oldu.

Malzemeler :

  • 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 paket vanilya
  • iki kaşık kakao

Yapılışı:

  1. Yağ ve şekeri krema halini alıncaya kadar mikserle 3-4 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip, çırpmaya devan edin.
  2. Sodayı ekleyin, karıştırın. Unu vanilya ile birlikte ekleyin.
  3. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp , unlayın malzemenin 3/4 'ünü kalıba dökün.



4. Kalan malzemeyi iki kaşık kakao ile karıştırın ve sade malzemenin üzerine dökün. Çatal ile spiral şekiller verin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
6. Pişen keki ılınınca kalıptan çıkarıp, servis
yapın.








Afiyet olsun.

7 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor.
Sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

merhaba
süper görünüyor.bir dilim alabilirmiyim?(Laf aramızda diyetteyim)
www.anilarvemutfagim.blogcu.com

deryadanlezzetler dedi ki...

Ellerinize sağlık.Kek nefis görünüyor.Etkinliğe katılmak için yorum yazmanız yeterli.Tarifinizi yayınladım.Görüşmek dileğiyle...

sofraozlemi dedi ki...

çok güzel kabarmış cnm.ellerine sağlık.
sevgilerimle

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane görünüyor, ellerine saglik. Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, sevgiler.

deryadanlezzetler dedi ki...

Etkinliğimize katıldığınız için çok teşekkür ederim.Harika tariflerinizle etkinliğimizi şenlendirdiniz.Etkinliğimiz yarın sona eriyor.Yarın akşama kadar tariflerinizi bekliyorum.Bir etkinlik biterken yeni bir etkinliğim başlıyor.Ye # 34 bulgur etkinliği.Etkinliklere sürekli benim ev sahibi olduğumu düşünmeyin sakın.Porselen demlik çay etkinliği ev sahibi olmam salata yarışmasında ki birinciliğimden dolayıydı.Yarışmanın ödülü etkinlikte evsahipliği yapmaktı.Bulgur etkinliği ise bir sene öncesinden 2008 mayıs ayında evsahipliği yapacağım belli olmuştu.Yani bir yıldır bulgur etkinliğini bekliyordum.Sizleri YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİNE mutlaka bekliyorum.Bulgurla yaptığınız bir tarifi yayınlayıp,başlığına YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ yazıp,etkinliğin benim sitemde olduğunu belirtmeniz yeterli.İster bana yorum yazabilirsiniz,istersenizde ye34bulgur@hotmail.com adresine adınızı,bulunduğunuz şehri,tarifinizin adını,sitenizin adresini göndererek katılabilirsiniz(Lütfen yorumlarda da bunları belirtin).Pazartesi tarifleri yayınlamaya başlıyorum.26 mayıs son katılım demiştim.Önceki etkinlikten dolayı bu etkinliğimizi fazla tanıtamadım.Bu yüzden tarifleri yayınlamaya başladığımda da gönderebilirsiniz.Bir ricamda etkinlik banner ını eklerseniz sevinirim(ekleyenlere çok teşekkür ederim).Böylelikle etkinliğimizden daha fazla arkadaşın haberi olur.Pazartesi görüşmek dileğiyle.Hepinizi bekliyorum.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim