malzemeler:
- 1 paket erişte
- 3 adet kırmızı biber
- 1 bardak lor peyniri
- yarım demet maydanoa
- krema
Erişte teflon tencereye alınıp , sade kavrulur. Kızaran eriştelerin üzerine sıcak su ilave edir, 10 dakika kadar haşlanıp, süzülür.
Kırmızı biberler ince ince doğranır, tavaya zeytinyağı konur, biberler kavrulur. İnce kıyılmış maydanozlar ilave edilir, lor peyniri eklenir iyice karıştırılır. Yarım paket krema da ilave edilerek hazırlanan sos eriştenin üzerine dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder