Kasım 23, 2009

Brownie



Browniyi kim sevmez dedim ve bu keki hafta sonu buluştuğum ilkokul arkadaşıma giderken yaptım. Ta eskilere çocukluğumuza geri dönmek ne kadar güzeldi. Çok güldük, eğlendik , bizim yerimizi artık çocuklarımız aldı, onlar da bizim kadar iyi arkadaşlar bulurlar umarım, gerçek dostluklar kurarlar. Herşey çok güzeldi, bir sonraki buluşmamıza kadar hepsini özleyeceğim.

Malzemeler:


2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket bitter çikolata
2 çay bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao ( ben bitter kakao kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz kırığı

Üzeri süslemek için:
1 paket Dr. Oetker siyah- beyaz glazür
şanfıstık ( toz şeklinde)

Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usülü eritin, sıvıyağı bunu üzerine döküp karıştırın.Kare borcamı yağlayıp, unlayın.
Un, kabartma tozu, tuz, vanilya ve kakaoyu bir kapta karıştırın.
Yumurtaları şekerle çırpın, çikolata sıvıyağ karışımını üzerine ekleyin. Bunun üzerine unlu karışımı azar azar ekleyerek ilave edin. En son ceviz kırıklarını ekleyin.
Malzemeyi kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Glazürü paketteki tarife göre hazırlayın, ılınan kekin üzerine dökün, şanfıstıkla süsleyip , sevis yapın.

1 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Kurban bayramin kutlu olsun canim, daha nice bayramlara insallah.