Tramisu Etimekli

Tramisu, tramisu çok sevdiğim bir lezzet , kedidili bisküvili ve kek tabanlı olarak yaptığıma bir de bu tarifi ekledim. Bu da pratik oldu, hazırlanması çabuk, sunumu şık.

Malzemeler:

• 1 paket etimek
• 1 paket kakaolu petibör
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket labne peyniri
• ıslatmak için 1 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı nescafe
• üzeri için kakao

Yapılışı:

1. Süt, tozşeker un ve nişastayı tencereye alın iyice karıştırıp ocağın altını açın. Kısık ateşte sürekli çevirerek kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin.
2. Kaynama noktasına gelince altını kapatıp labneyi içine katın, mikserle bir iki dakika kadar çırpın.
3. Sıcak suyu derin bir kaseye alıp, nescafeyi karıştırın. Etimekleri teker teker bu suya batırıp, borcama dizin. Kremanın dörtde birini dökün, üzerine kakaolu bisküvi onun üzerine gene krema olacak şekilde iki kere tekrarlayın. ( sadece etimekleri ıslatıyouz).
4. En üste yeniden kremayı kaplayacak şekilde dökün, kakaoyu eleyerek üzerine serpiştirin.

Tramisuyu bir gece buzdolabında bekletip, servis yapmanızı tavsiye ederim.

Bundan sonra bebe bisküvili ve tek tek kaplarda deneyeceğim, bence tarmisu her haliyle güzel.

Afiyet olsun.