Beyaz Çikolatalı Kurabiyeler

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yağ ( sıvıyağ ve zeytinyağı karışık)
• 1 kaşık kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 4-4,5 bardak un
• 1 limonun suyu

Üzeri için:

• 1limon kabuğu rendesi
• hindistan cevizi
• 1 paket beyaz çikolata
• badem
• sütlü çikolata

1. Yapılışı:
3. Şekeri çukur bir kaba alıp, yağ ile birlikte güzelce karıştırın. Yumurtaları teker teker kırın, her seferinde yeniden karıştırın.
4. Sütü , limon suyu ile ekleyin, unu kabartma tozu ve vanilya ile azar azar ekleyin, hamuru oluşturun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın, yuvarlak şekil verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerine kızarana kadar pişirin.
6. Bu arada çikolatayı benmari usulu eritin, ılınan kurabiyeleri beyaz çikolataya batırıp, süsleyin.
7. Ben süslemede hindistan cevizi, limon rendesi ,badem ve sütlü çikolata rendesi kullanım. Siz de arzunuza göre çeşitlendirmeler yapabilirsiniz.
   
   

Afiyet olsun...