Nisan 09, 2008

Şanfıstıklı Minik Kek

Tatlı imdadınıza çabuk çözüm, hazırlanıp servis edilemesi yarım saati geçmeyen hızlı bir seçenek, pudra şekeri ve çilekle hoş bir sunum oldu.

Malzemeler:

  • 20 tane fıstık (kabukları ayıklanmış, tuzsuz)
  • 2 yumurta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 kaşık süt
  • 1 küçük portakal
  • pudra şekeri

Hazırlanması:

  1. Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın, sarılarını üç dakika kadar şekerle çırpın.
  2. Portakalın suyunu sıkın, kabuklarını rondodan geçirin.
  3. Şekerli karışıma portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, süt, un ve şanfıstıklarını ekleyip, pürüzsüz olana değin karıştırın.
  4. Yumurta aklarını başka bir kapta mikserle kabartın, ve diğer karışımın içine spatula ile ekleyin.
  5. Mini kek kalıplarını yağlayıp, karışımı paylaştırın. 180 derece fırında 15 dakika kadarpişirin, ılınınca kaptan çıkarıp, pudra şekeri ile süsleyip servis edin.


Afiyet olsun.

4 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
goruntu de sunumda super
afiyrt olsun...

www.yenitadlar.blogcu.com

Mutfak Havlusu dedi ki...

yok çilekle hoş sunum olmuş değil
fazlasıyla hoş-güzel bir sunum olmuş nefisss

ab-ı hayat dedi ki...

Nefis bir görüntü,ellerinize sağlık.Harika bir sunum olmuş.


Not:Bloğunuza her uğradığım da çocukluğumdan kalan ellerimin kırmızıya boyanmasına aldırmadan dalından karadut toplama maceralarım canlanıyor gözümde...


sevgiler...

ECE dedi ki...

sizi çocukluğunuza geri götürmek beni de mutlu etti, sevgiler