Market alışverişinin dönüşünde aldığım yumurtaların çatlamış olması üzerine hiç aklımda olmamasına rağmen kek yapmak zorunda kaldım. Daha resmini çekemeden bir dilim çoktan gitmişti. Bu yüzden bütün olarak görüntüleyemedim.Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- yarım bardak sıvıyağ
- 2 paket sütlü çikolata
- 1 bardak ceviz kırığı
- 2 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Dr oetker çikolatalı sos, fıstık
Yapılışı:
- Yumurtalar derince bir kaseye kırılır, mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır, tozşeker ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
- Sütlü çikolatalar , sıcak su üzerine konulan bir kabın içine alınarak suyun buharı ile eritilir. Ceviz kırığı yumurtalı karışıma eklenir, eriyen çikolata da ilave edilerek güzelce karıştırılır.
- Bu karışıma un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, çırpma teli ile karışım pürüzsüz bir hale getirilir. Yuvarlak kek kalıbı yağlanır, kek hamuru dökülür, önceden ısıtılmış 220 derece fırında 40 dakika pişirilir.
- Kek fırından alınıp ılınması beklenir, ılınan kekin üzerine çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanıp dökülür, fıstıkla süslenip servis yapılır.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder