Lök

Bu lök de neyin nesi derseniz, Eğin için vazgeçilmez olan dut ve ceviz ikilisinin muhteşem düeti diyebiliriz. Dut kurusu ve ceviz , lökhane adı verilen yerlerde birbirlerine karıştırılarak iyice döğülür. Daha sonra bu karışım sigara böreği gibi sarılarak servis yapılır. İster bu şekilde , isterseniz dilimleyerek daha küçük lokmalar halinde yiyebilirsiniz. Kıtır kıtır , ağızda dağılan çok hoş bir lezzeti vardır.

Lökhane